Proceso mediante el cual nuestro sistema nervioso central recibe todas las sensaciones que le llegan a través de los sentidos, las interpreta y organiza para dar lugar a respuestas adaptativas. Este proceso permite al individuo interpretar y responder de manera adecuada a estímulos sensoriales, como el tacto, la vista, el oído, el gusto, el olfato, el equilibrio y la propiocepción (sentido del movimiento y la posición del cuerpo).